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枇杷的药用功能:清肺止咳

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摘要:枇杷的药用功能:清肺止咳
枇杷分布于长江以南各省,夏季是其果实成熟的季节。不仅甘润甜美,香味浓郁,含有多种营养物质,而且有较高的药用价值,特别是治疗呼吸系统疾病引起的咳嗽,独具特色。

中医认为,枇杷性凉,有润肺、清肺之功。《本草纲目》曰:枇杷“性味甘、酸、平、无毒”,有“止泻下气,利肺气,止吐逆,主上焦热,润五脏”之功效。主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症,常见应用有以下几个方面:

治疗夏季咳嗽:患有肺热咳嗽、痰多、咯血、干咳、咽喉肿痛、流鼻血、声音嘶哑者,可适当多吃些枇杷作为食疗辅助治疗,对小儿夏日肺热咳嗽、咳痰,或中青年肺结核咳嗽、咯血,可每日生食枇杷数枚,或用枇杷15个煎汤,早晚分服。

预防冬季肺气肿:枇杷不仅利肺气,还能“润五脏”,老年慢性支气管炎、肺气肿等在冬天多发的疾病,夏天多采取扶正固本治疗,亦即“冬病夏治”,而枇杷佐核桃仁则是有效的食疗品,患者每天坚持食用,能够滋肺补肾,提高肺系功能,增强抗病能力。

制膏剂润秋燥:将枇杷榨汁,加入叶、核,文火煎熬,去渣留汁,待黏稠后加入冰糖,制成枇杷膏。把枇杷膏封藏于冰箱,于秋季取出服食,具有清肺、宁咳、润喉之效,治疗秋燥咳嗽,口鼻咽喉干燥,效果尤殊。

由于本品性凉甘寒,故脾虚便溏、痰湿内盛及胃寒呕吐者不宜多食。

枇杷膏方选

梨枣枇杷膏:枇杷肉500g,鲜梨2~4个,去核红枣250g,蜂蜜100g。将枇杷加水适量煮1小时,再放入梨、枣、蜂蜜,再煮1小时即可。梨枣枇杷膏具有润燥健脾、脾肺双补之效,适用于慢性支气管炎、肺气肿兼有四肢酸软、疲倦、不思饮食等。

川贝枇杷膏:枇杷肉250g,川贝10g,冰糖30g。将所有药材放入高压锅中加水适量煮半小时换沙锅,再文火煮2小时浓缩即可。川贝枇杷膏具有润肺化痰止咳功效,适用于慢性支气管炎肺热咳嗽、声音嘶哑等。

麦冬枇杷膏:麦冬30g,枇杷肉200g,冰糖50g。将麦冬洗净后加水适量煮1小时,放入枇杷煮烂后,再放入冰糖煮10分钟即可。麦冬枇杷膏具有养阴清热、润肺止咳之效,对患有便秘之人功效良好。
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